Вітаємо!
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
Журнал
Редколегія
Авторам
Політика та процедура рецензування
Етика публікацій
Сучасні проблеми мікробіологічного контролю пастеризованих фруктових соків в Україні
Автори:
С.М. Кузьминський
Опубліковано в
2015, №2 (43)
-
Оригінальні дослідження
Міжлабораторні порівняння результатів вимірювань - ключовий елемент оцінки діяльності випробувальних лабораторій
Автори:
А.В. Коваль
Опубліковано в
2015, №2 (43)
-
Оригінальні дослідження
Оптимізація вибору методу хірургічного лікування хворих на морбідне ожиріння на підставі аналізу ефективності використання внутрішньошлункового балона
Автори:
О.Ю. Іоффе, Ю.П. Цюра, М.С. Кривопустов, О.П. Стеценко, Т.В. Тарасюк
Опубліковано в
2015, №2 (43)
-
Оригінальні дослідження
Про структуру споживання продуктів харчування у Швейцарії та напрямки її змін у 1990–2010 роках
Автори:
М.С. Романенко, С.І. Романенко
УДК
613.2(494)
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Проблеми безпеки та якості хлібобулочних продуктів
Автори:
О.М. Голінько, Н.П. Левицька
УДК
613.2:664.66
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Про вміст мікроелементів в харчових раціонах жителів незалежної України
Автори:
В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова
УДК
613.2:577.118
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Синтетичні піретроїди: механізм дії, гострі отруєння та віддалені наслідки
Автори:
О.А. Харченко, Г.М. Балан, Н.М. Бубало
УДК
615.9;632.95;616.8
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Нові протизапальні лікарські сполуки Аюрведичній медицини з цитотоксичною дією для профілактики і лікування хронічних, в тому числі онкологічних захворювань
Автори:
Н.В. Велика, В.М. Залеський
УДК
615.89+615.276+616-002.2-085.276+616-006-085.276
Опубліковано в
Оригінальні дослідження
-
Оригінальні дослідження
Оцінка небезпеки залишкових кількостей дельтаметріна після обробки препаратами на його основі запасів зерна при зберіганні
Автори:
І.В. Лепьошкін
УДК
613:632.95-035.63/.64:502
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
До питання визначення токсичних інгредієнтів поліетилентерефталату, який використовується для упаковки харчових продуктів
Автори:
Л.В. Горцева, Т.В. Шутова, Т.П. Костюченко
УДК
613.2:621.798:543.544
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Антиоксидантна система щурів за умов інтоксикації важкими металами та при застосуванні a-ліпоєвої і фолієвої кислот
Автори:
І.В. Калінін, Н.М. Данченко, Б.О. Цудзевич
УДК
577.576.546.599
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Харчові контамінанти: методологічні підходи до вивчення їх репродуктивної токсичності
Автори:
Н.Р. Шепельська
УДК
615.9:632.95:612.6:591.16
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Алюміній, як контамінант харчових продуктів
Автори:
Б.П. Кузьмінов, Т.С. Зазуляк, А.М. де Агіар Даніель, Р.В. Харчук
УДК
613.27: 615.916:546.62
Опубліковано в
2013, №1 (38)
-
Оригінальні дослідження
Ідентифікація небезпечності репродуктивної токсичності тіабендазолу (Е 233)
Автори:
Н.Р. Шепельська, Л.П. Іванова, Л.І. Григоренко
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Наукове обґрунтування гігієнічних нормативів у продуктах харчування нових пестицидів — інсектициду піметрозину та гербіциду дифлуфензопіру
Автори:
Т.В. Руда, С.А. Омельчук, М.Н. Коршун
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Токсиколого-гігієнічна оцінка та регламентація застосування інсектицидів на основі Ацетаміприду для захисту зернових злакових культур
Автори:
І.В. Лепьошкін
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Особливості харчування хворих на подагру
Автори:
В.Є. Кондратюк, О.М. Тарасенко, Ю.П. Синиця
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Зміни ліпідного профілю у хворих на морбідне ожиріння після виконання баріатричних операцій
Автори:
Ю.П. Цюра
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Вибір методу підготовки до радикального хірургічного лікування хворих на суперожиріння
Автори:
О.Ю. Іоффе, Ю.П. Цюра, М.С. Кривопустов, О.П. Стеценко, Т.В. Тарасюк, М.О. Овдій
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Токсиколого-гігієнічне обгрунтування нормативів безпечного використання пестицидів на основі гліфосату при обробці зернових культур
Автори:
І.В. Лепьошкін, Л.П. Іванова, А.П. Гринько, Г.М. Войтенко, О.М. Багацька, О.М. Кузнєцова, О.П. Кравчук, Г.І. Петрашенко
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Початок
Попередня
1
2
3
4
5
6
7
8
Наступна
Кінець
Сторінка 3 з 8
FaLang translation system by Faboba