Головна
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
№2 (61)
2025
№1 (62)
№2 (63)
Редакційна колегія
Журнал
Мета та завдання
Порядок подання
Політика та процедура рецензування
Політика академічної доброчесності та публікаційної етики
Порядок розгляду скарг щодо порушень етичних норм
Політика щодо використання штучного інтелекту
Порядок ретракції
Фінансові умови публікації
Політика відкритого доступу та умови використання обʼєктів авторського права
2016, №1 (44)
Становлення вітчизняної системи харчової безпеки (XVI–XIX ст.)
Автори:
А.М. Гринзовський
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Наукові огляди
Необхідність гармонізації гігієнічних нормативів пестицидів у харчових продуктах на етапі євроінтеграції України (на прикладі гербіцидів та інсектицидів) (продовження) (англійською мовою)
Автори:
А.М. Антоненко, О.П. Вавріневич, С.Т. Омельчук, В.Г. Бардов
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Проблемні статті
Ідентифікація небезпечності репродуктивної токсичності тіабендазолу (Е 233)
Автори:
Н.Р. Шепельська, Л.П. Іванова, Л.І. Григоренко
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Наукове обґрунтування гігієнічних нормативів у продуктах харчування нових пестицидів — інсектициду піметрозину та гербіциду дифлуфензопіру
Автори:
Т.В. Руда, С.А. Омельчук, М.Н. Коршун
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Токсиколого-гігієнічна оцінка та регламентація застосування інсектицидів на основі Ацетаміприду для захисту зернових злакових культур
Автори:
І.В. Лепьошкін
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Особливості харчування хворих на подагру
Автори:
В.Є. Кондратюк, О.М. Тарасенко, Ю.П. Синиця
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Зміни ліпідного профілю у хворих на морбідне ожиріння після виконання баріатричних операцій
Автори:
Ю.П. Цюра
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Вибір методу підготовки до радикального хірургічного лікування хворих на суперожиріння
Автори:
О.Ю. Іоффе, Ю.П. Цюра, М.С. Кривопустов, О.П. Стеценко, Т.В. Тарасюк, М.О. Овдій
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Про життя, наукову та громадську діяльність відомого українського вченого, засновника геродієтетики, професора Григорова Юрія Григоровича (до 85-річчя від дня народження)
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Хроніка
FaLang translation system by Faboba