Головна
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
№2 (61)
2025
№1 (62)
№2 (63)
Редакційна колегія
Журнал
Мета та завдання
Порядок подання
Політика та процедура рецензування
Політика академічної доброчесності та публікаційної етики
Порядок розгляду скарг щодо порушень етичних норм
Політика щодо використання штучного інтелекту
Порядок ретракції
Фінансові умови публікації
Політика відкритого доступу та умови використання обʼєктів авторського права
2022, №1 (56)
Розробка методичних підходів до нормування пестицидів у рослинних оліях
Автори:
М.Г. Проданчук, О.П. Кравчук, Л.П. Іванова, А.П. Гринько, О.М. Багацька
УДК
547.6:613.2
DOI
10.33273/2663-9726-2022-56-1-7-18
Опубліковано в
2022, №1 (56)
-
Оригінальні дослідження
Контроль вмісту нітратів у харчових продуктах – актуальні питання
Автори:
Г.А. Дєміч, А.В. Коваль, Н.О. Стаднічук, Т.В. Євтушенко{/}, Т.П. Костюченко
УДК
546.175:632.15
DOI
10.33273/2663-9726-2022-56-1-19-34
Опубліковано в
2022, №1 (56)
-
Оригінальні дослідження
Особливості обміну білків, їхнє фізіологічне значення та фактичний вміст у раціонах харчування дітей, які мешкають на радіоактивно забруднених внаслідок аварії на ЧАЕС територіях
Автори:
І.Т. Матасар
УДК
577.122:612.394:613.22:614.876
DOI
10.33273/2663-9726-2022-56-1-35-49
Опубліковано в
2022, №1 (56)
-
Оригінальні дослідження
Порівняльний аналіз клінічного перебігу наркотичних отруєнь при різних комбінаціях опіоїдів, психостимуляторів і алкоголю
Автори:
Н.В. Курділь, О.В. Іващенко, В.В. Андрющенко, К.О. Супрун
УДК
615.099+615.015.2+616.099
DOI
10.33273/2663-9726-2022-56-1-50- 61
Опубліковано в
2022, №1 (56)
-
Оригінальні дослідження
Про результати міжнародного співробітництва наукового центру у сфері хімічної, біологічної та радіаційно-ядерної безпеки (2017-2021)
Автори:
М.Г. Проданчук, О.П. Кравчук, Н.В. Курділь, Л.А. Устінова, А.П. Гринько, П.В. Алейнов, В.С. Михайлов
УДК
614.84+615+378.2
DOI
10.33273/2663-9726-2022-56-1-62-73
Опубліковано в
2022, №1 (56)
-
Короткі повідомлення
FaLang translation system by Faboba