Вітаємо!
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
Журнал
Редколегія
Авторам
Політика та процедура рецензування
Етика публікацій
2013, №2 (39)
Стан фактичного харчування жителів України при хронічній патології
Автори:
В.І. Смоляр
УДК
613.2:612.392.5
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Проблемні статті
Черевне ожиріння і запалення низьких градацій: роль біологічно активних харчових факторів в управлінні запальною реакцією
Автори:
С.Т. Омельчук, Н.В. Велика, В.М. Залеський
УДК
616-002-085.814.2+615.874.2
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Проблемні статті
Особливості харчування спортсменів-підлітків
Автори:
П.О. Карпенко, О.В. Бондар
УДК
642.58.:796.071.2
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Гігієнічна оцінка збалансованості мінерального складу раціонів харчування
Автори:
Л.І. Власик, Т.І. Грачова, О.В. Кушнір, Н.М. Фундюр
УДК
613.288
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Показники мікроелементного профілю цільної крові у дітей із хронічною хворобою нирок VД стадії, які отримують програмну замісну ниркову терапію
Автори:
М.Г. Проданчук, О.А. Макаров, Б.С. Шейман, Є.Г. Васильєва, Г.Б. Боднар
УДК
616-073.27:616.61-008: 631.416.9
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Особливості отруєння талієм
Автори:
В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова
УДК
613.2.099:546.683
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Бджолиний мед і прополіс - продукти бджільництва: протипухлинні імуномодулятори з протизапальними і антиоксидантними властивостями
Автори:
В.М. Залеський, Н.В. Велика
УДК
615.324:638.124.4
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Гармонізація регламентів використання харчових добавок в Україні з міжнародними вимогами
Автори:
Т.В. Адамчук
УДК
614.31:613:29
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
До питання регламентації вмісту мікотоксинів у соєвих продуктах
Автори:
Г.П. Тарасенко, С.Є. Дейнека, М.М. Тураш, О.О. Бліндер, О.В. Бліндер
УДК
613.2
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Патологія печінки та шлунка у хворих з гострим отруєнням гербіцидами на основі 2,4-дихлорфеноксіоцтової кислоти
Автори:
Г.М. Балан, О.А. Харченко, Н.М. Бубало, В.А. Бабич, Т.В. Мимренко
УДК
615.91:632.95:612.014.46
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Вивчення структурних властивостей фасованої питної води при додаванні до неї когерентної води
Автори:
В.Г. Краснобрижев, І.В. Міхлик
УДК
577.356
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Відкриття мембранного травлення та пізнання механізмів транспорту харчових речовин
Автори:
В.І. Смоляр
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
З історії розвитку нутриціології
VІ науково-практична конференція з міжнародною участю "Сучасні аспекти раціонального харчування"
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
З історії розвитку нутриціології
FaLang translation system by Faboba