Головна
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
№2 (61)
2025
№1 (62)
№2 (63)
Редакційна колегія
Журнал
Мета та завдання
Порядок подання
Політика та процедура рецензування
Політика академічної доброчесності та публікаційної етики
Порядок розгляду скарг щодо порушень етичних норм
Політика щодо використання штучного інтелекту
Порядок ретракції
Фінансові умови публікації
Політика відкритого доступу та умови використання обʼєктів авторського права
2015, №1 (42)
Роль харчування у формуванні рівня реактивності та резистентності організму в людей літнього віку з метаболічним синдромом
Автори:
Ю.В. Гавалко
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Проблемні статті
Контамінація продуктів харчування, ендоекологія і здоров'я населення
Автори:
В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Проблемні статті
Механізми детоксикації ксенобіотиків: підтримка балансу детоксикації компонентами продуктів харчування рослинного походження
Автори:
С.Т. Омельчук, Н.В. Велика, В.М. Залеський
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Оригінальні дослідження
Роль насичених і транс-жирних кислот в розвитку деменції
Автори:
О.С. Самусева, В.В. Сластін, О.В. Швець, Л.В. Москальчук
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Оригінальні дослідження
Пробіотики: вплив на перебіг запальних процесів і на інші чинники, що викликають розвиток серцево-судинних захворювань
Автори:
Н.В. Велика, С.Т. Омельчук, В.М. Залеський
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Оригінальні дослідження
Застосування продуктів бджільництва в геродієтетиці
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Оригінальні дослідження
Гігієнічна оцінка та регламентація застосування інсектицидів на основі імідаклоприду та лямбда-цигалотрину для захисту зернових злакових культур і кукурудзи
Автори:
І.В. Лепьошкін, О.М. Багацька, В.І. Медведєв, О.П. Кравчук, Л.П. Іванова, А.П. Гринько, Г.В. Зварич, В.С. Михайлов
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Оригінальні дослідження
Аліментарний антиоксидантний захист і гепатопротекція від ксенобіотиків в профілактиці хронічних неінфекційних захворювань
Автори:
В.М. Залеський, Н.В. Велика, С.Т. Омельчук
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Оригінальні дослідження
Пам'яті В.І. Смоляра
Опубліковано в
2015, №1 (42)
-
Хроніка
FaLang translation system by Faboba