Вітаємо!
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
Журнал
Редколегія
Авторам
Політика та процедура рецензування
Етика публікацій
Становлення вітчизняної системи харчової безпеки (XVI–XIX ст.)
Автори:
А.М. Гринзовський
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Наукові огляди
Перспективи використання методу КЕТЧЕРС (QuEChERS) для оцінки токсикологічної безпеки харчових продуктів
Автори:
В.Д. Чміль, О.В. Голохова, Д.Ю. Видрін, А.А. Калашніков
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Наукові огляди
Молекулярно-генетичні механізми дії компонентів їжі: потенціал використання нутрігенетікі, нутрігеномікі та інших постгеномних омікс-технологічних платформ в практиці дієтолога
Автори:
С.Т. Омельчук, Н.В. Велика, В.М. Залеський
Опубліковано в
2017, №1 (46)
-
Наукові огляди
FaLang translation system by Faboba