Вітаємо!
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
Журнал
Редколегія
Авторам
Політика та процедура рецензування
Етика публікацій
Необхідність гармонізації гігієнічних нормативів пестицидів у харчових продуктах на етапі євроінтеграції України (на прикладі гербіцидів та інсектицидів) (продовження) (англійською мовою)
Автори:
А.М. Антоненко, О.П. Вавріневич, С.Т. Омельчук, В.Г. Бардов
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Проблемні статті
Ідентифікація небезпечності репродуктивної токсичності тіабендазолу (Е 233)
Автори:
Н.Р. Шепельська, Л.П. Іванова, Л.І. Григоренко
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Наукове обґрунтування гігієнічних нормативів у продуктах харчування нових пестицидів — інсектициду піметрозину та гербіциду дифлуфензопіру
Автори:
Т.В. Руда, С.А. Омельчук, М.Н. Коршун
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Токсиколого-гігієнічна оцінка та регламентація застосування інсектицидів на основі Ацетаміприду для захисту зернових злакових культур
Автори:
І.В. Лепьошкін
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Особливості харчування хворих на подагру
Автори:
В.Є. Кондратюк, О.М. Тарасенко, Ю.П. Синиця
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Зміни ліпідного профілю у хворих на морбідне ожиріння після виконання баріатричних операцій
Автори:
Ю.П. Цюра
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Вибір методу підготовки до радикального хірургічного лікування хворих на суперожиріння
Автори:
О.Ю. Іоффе, Ю.П. Цюра, М.С. Кривопустов, О.П. Стеценко, Т.В. Тарасюк, М.О. Овдій
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Оригінальні дослідження
Становлення вітчизняної системи харчової безпеки (XVI–XIX ст.)
Автори:
А.М. Гринзовський
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Наукові огляди
Про життя, наукову та громадську діяльність відомого українського вченого, засновника геродієтетики, професора Григорова Юрія Григоровича (до 85-річчя від дня народження)
Опубліковано в
2016, №1 (44)
-
Хроніка
Фізіолого-гігієнічна оцінка фактичного харчування населення екокризового регіону
Автори:
Е.М. Білецька, О.П. Штепа, В.В. Калінічева
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Проблемні статті
Наукові підходи в регламентації харчових продуктів спеціального дієтичного призначення
Автори:
Н.Є. Чумак, Т.В. Адамчук
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Проблемні статті
Токсиколого-гігієнічне обгрунтування нормативів безпечного використання пестицидів на основі гліфосату при обробці зернових культур
Автори:
І.В. Лепьошкін, Л.П. Іванова, А.П. Гринько, Г.М. Войтенко, О.М. Багацька, О.М. Кузнєцова, О.П. Кравчук, Г.І. Петрашенко
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Селен у харчуванні дорослого населення промислового регіону
Автори:
Н.М. Онул
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Порівняльна гігієнічна оцінка стійкості у ґрунті та ризику забруднення ґрунтових вод інсектицидами різних хімічних класів і прогноз небезпечності для людини при вживанні контамінованої води
Автори:
А.М. Антоненко, О.П. Вавріневич, С.Т. Омельчук, М.Н. Коршун
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Особливості хімічного складу поверхневих та підземних вод Чивчинських гір (Українські Карпати) та їх генезис
Автори:
А.В. Юзик, М.В. Величко
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Токсиколого-гігієнічна оцінка нітратного навантаження продуктами харчування на організм дітей
Автори:
М.П. Гребняк, Р.А. Федорченко
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Вплив свинцю на здоров'я дітей при його потраплянні до організму разом з харчовими продуктами (англійською мовою)
Автори:
Е.М. Білецька, О.В. Антонова, Т.Д. Землякова, Т.А. Головкова
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Взаємозв'язок особливостей та режиму харчування, способу життя, чинників довкілля із захворюваністю на пульпіт у підлітків 15–17 років в Ужгороді та Ужгородському районі
Автори:
О.В. Фера, Є.Я. Костенко, В.М. Криванич, Л.В. Кухарчук, Е.Г. Когут, І.В. Пензелик, В.П. Микита, Д.С. Шевченко
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Оригінальні дослідження
Перспективи використання методу КЕТЧЕРС (QuEChERS) для оцінки токсикологічної безпеки харчових продуктів
Автори:
В.Д. Чміль, О.В. Голохова, Д.Ю. Видрін, А.А. Калашніков
Опубліковано в
2016, №2 (45)
-
Наукові огляди
FaLang translation system by Faboba