Головна
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
№2 (61)
2025
№1 (62)
№2 (63)
Редакційна колегія
Журнал
Мета та завдання
Порядок подання
Політика та процедура рецензування
Політика академічної доброчесності та публікаційної етики
Порядок розгляду скарг щодо порушень етичних норм
Політика щодо використання штучного інтелекту
Порядок ретракції
Фінансові умови публікації
Політика відкритого доступу та умови використання обʼєктів авторського права
Гармонізація систем якості OECD GLP і ДСТУ ISO/IEC 17025 в Україні (англійською мовою)
Автори:
І.О. Рашківська, М.Г. Проданчук, Л.О. Прокопенко, П.Г. Жмінько, Н.М. Недопитанська, Н.М. Бубало, Я.В. Колянчук, Т.В. Усенко, К.С. Зузанська
УДК
006.015.5:65.018
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-5-8
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Проблемні статті
Нагальність проблеми визначення ПАВ у продуктах харчування згідно з нормативами ЄС
Автори:
В.Д. Чміль, О.В. Голохова, Д.Ю. Видрін, В.І. Крук
УДК
547.6:613.26/.29:54.056
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-9-18
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Проблемні статті
Підвищення дієвості профілактичних втручань з контролю маси тіла у рамках профілактики неінфекційних захворювань
Автори:
Л.Й. Власик, А.Л. Сухолотюк, Т.М. Христич
УДК
615.874.2:615.825]-056.257
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-19-27
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Прогнозування ризику біфентринових інсектицидів для здоров'я людини при споживанні сільськогосподарських продуктів, вирощених з їх використанням (англійською мовою)
Автори:
С.Т. Омельчук, О.П. Вавріневич, А.М. Антоненко, В.Г. Бардов
УДК
613:632.951.024.39
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-28-33
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Шляхи зменшення тягаря хвороб харчового походження
Автори:
Т.Л. Колодніцька, В.О. Селезньова
УДК
613.2:615.099.083/.084
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-34-39
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Оптимізована сучасна регіональна система надання офтальмологічної допомоги населенню в умовах багатоукладності охорони здоров’я
Автори:
В.А. Дуфинець, Т.С. Грузєва
УДК
613/614:617.7
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-40-49
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Встановлення рівня хлороформу у питній хлорованій водопровідній воді
Автори:
В.В. Зайцев, Н.І. Рублевська, В.Д. Рублевський
УДК
616.3: 628.1.033: 502.175: 711.454
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-50-53
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Аналіз харчових раціонів студентів-медиків на основі принципів раціонального харчування
Автори:
І.Р. Тимофійчук, С.Б. Семененко, Т.П. Савчук, А.А. Піддубна, Л.Д. Борейко, В.В. Семененко
УДК
613.2:642.09]-057.87:61
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-54-58
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Гігієнічна оцінка збалансованості раціонів харчування дітей дошкільного віку в дитячих навчальних закладах м. Чернівці
Автори:
О.В. Кушнір, Т.І. Грачова, Н.М. Фундюр, О.М. Жуковський, О.М. Іфтода, В.О. Селезньова, Т.Л. Колодніцька
УДК
613.21:373.22.091.217(477.85)
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-59-66
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Моніторинг захворюваності на хвороби сечостатевої системи як основа для обгрунтування лікувально-профілактичних заходів
Автори:
М.Д. Дячук, Т.С. Грузєва
УДК
613/614:616-039.4:616.6
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-67-74
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Ефективність L-аргініну при артеріальній гіпертензії
Автори:
В.К. Тащук, Л.І. Власик, Г.І. Хребтій
УДК
616.12-008.331.1-06:616.127-07
DOI
10.33273/2663-9726-2019-50-1-75-79
Опубліковано в
2019, №1 (50)
-
Оригінальні дослідження
Російська військова агресія проти України через призму загроз військового та антропогенного впливу на довкілля (англ. мовою)
Автори:
І. Авдошин, М.В. Величко, О. Кирилюк, М. Кривич
УДК
502:504.054
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-5-11
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Проблемні статті
Дослідження частоти споживання і харчових переваг студентів щодо продуктів, які містять вітамін D (англ. мовою)
Автори:
О.Ф. Аксьонова, Д.О. Торяник, Л.Ф. Павлоцька, А.О. Борисова
УДК
613.2-053.7
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-12-20
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Періопераційне харчування як важлива ланка імплементації принципів Fast Track хірургії
Автори:
О.Ю. Іоффе, О.П. Стеценко, Т.В. Тарасюк, М.С. Кривопустов
УДК
613.2:616-089
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-21-27
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Токсикологічний супровід моделювання хімічного складу біологічно активних речовин меду натурального
Автори:
А.А. Калашніков, Г.М. Войтенко, О.М. Лосєв, Н.В. Курділь, В.С. Михайлов, І.І. Головецький, О.Г. Луценко
УДК
615.322/.324:638.167
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-28-38
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Гігієнічні та токсикологічні аспекти отруєнь дикорослими грибами (огляд даних літератури та результати власних досліджень)
Автори:
А.А. Калашніков, Н.В. Курділь, О.Г. Луценко, Г.М. Войтенко, А.Г. Богомол
УДК
615.9:613.2-099+614.31
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-49-59
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Гігієнічна оцінка залишкових кількостей спіродиклофену у плодово-ягідних та овочевих культурах після застосування інсекто-акарициду на його основі в агропромисловому секторі та особистих господарствах України
Автори:
О.П. Кравчук, О.М. Багацька, В.І. Медведєв, А.П. Гринько, Л.П. Іванова, О.М. Кузнєцова, В.Г. Лишавський, С.І. Ющук, Г.І. Петрашенко
УДК
613:26:632.95.028
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-39-48
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Жиророзчинні вітаміни: фізіологічне значення та роль у житті населення екологічно небезпечних регіонів України
Автори:
І.Т. Матасар, Л.М. Петрищенко, О.Г. Луценко
УДК
577.161:612.015.6:612.3.002.35
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-60-77
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Природоохоронні технології у відновленні дестабілізованих екологічних систем зони конфлікту (англ. мовою)
Автори:
А.Г. Шапар, О.В. Міхєєв, М.В. Величко
УДК
574.4:502.35:614.8.026.1
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-78-81
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
Аналіз харчових раціонів студентів факультету фізичного виховання
Автори:
І.Р. Тимофійчук, Л.Г. Доцюк, С.Б. Семененко, Л.Д. Борейко, Н.Ю. Семененко
УДК
613.2:642.09]-057.87:64
DOI
10.33273/2663-9726-2019-51-2-82-86
Опубліковано в
2019, №2 (51)
-
Оригінальні дослідження
FaLang translation system by Faboba