Вітаємо!
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
№2 (61)
2025
№1 (62)
Журнал
Редколегія
Авторам
Політика та процедура рецензування
Етика публікацій
До проблеми розробки методів аналізу формуляцій пестицидів, що містять багато діючих речовин і матриць
Автори:
В.Д. Чміль
УДК
543.393:632.154:632.95.042:613.26/.29
DOI
10.33273/2663-9726-2024-60-1-23-37-45
Опубліковано в
2024, №1 (60)
-
Оригінальні дослідження
Особливості діагностики та лікування жінок з синдромом полікістозних яєчників в умовах підвищеного рівня експонування нікелем
Автори:
С.В. Гуньков, Н.В. Косей, С.І. Регеда
УДК
618.11:616-084
DOI
10.33273/2663-9726-2024-60-1-46-57
Опубліковано в
2024, №1 (60)
-
Оригінальні дослідження
Манкоцеб: медико-санітарні нормативи, контроль харчової безпеки та запобігання технічним бар’єрам у торгівлі
Автори:
С.Г. Сергєєв, Н.В. Колонтаєва, А.П. Гринько, І.П. Павленко, В.І. Лишавський
УДК
632.95:614.31:343.347
DOI
10.33273/2663-9726-2024-61-2-23-33
Опубліковано в
2024, №2 (61)
-
Оригінальні дослідження
Вплив харчового заліза на розвиток хвороб аліментарного генезу
Автори:
І.Т. Матасар, Л.М. Петрищенко, А.В. Чернишов
УДК
612.392.4:616.155.194:616-084:616-001.28
DOI
10.33273/2663-9726-2024-61-2-34-50
Опубліковано в
2024, №2 (61)
-
Оригінальні дослідження
Оцінка ризику акриламіду для здоров’я споживачів та заходи щодо зниження його вмісту в харчових продуктах
Автори:
Т.В. Адамчук, О.А. Макарова, А.П. Гринько, Т.В. Євтушенко{/}, В.С. Михайлов
УДК
543.544.5.068.7:613.2
DOI
10.33273/2663-9726-2024-61-2-51-65
Опубліковано в
2024, №2 (61)
-
Оригінальні дослідження
Оцінка безпечності дієтичної добавки “Rheumacаre Ultra”, оптимізація дієтологічних умов для функціонування суглобів
Автори:
Т.О. Щуцька, О.О. Худайкулова, Г.І. Петрашенко, Н.В. Курділь, В.В. Завальна, І.О. Козачко, Т.П. Костюченко, О.М. Бабакін, О.О. Ющенко
УДК
614.3+613.292+612.392.9
DOI
10.33273/2663-9726-2024-61-2-66-84
Опубліковано в
2024, №2 (61)
-
Оригінальні дослідження
Основні принципи проведення польових досліджень з визначення залишкових кількостей засобів захисту рослин у сільсько-господарських культурах
Автори:
Л.П. Іванова, Т.О. Яструб, С.Г. Сергєєв, О.М. Багацька, Н.В. Колонтаєва, В.Г. Лишавський
УДК
614.8:632.95.028/4: 346.548
DOI
10.33273/2663-9726-2025-62-1-19-31
Опубліковано в
2025, №1 (62)
-
Оригінальні дослідження
Нагальність гармонізації вітчизняних методів аналізу пестицидів у сільськогосподарській і продовольчій сировині, харчових продуктах, кормах і об’єктах довкілля щодо вимог Європейського союзу (ЄС) та Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР). Частина 1. Загальні аспекти перед- і післяреєстраційних методів аналізу залишків пестицидів
Автори:
В.Д. Чміль
УДК
581.57:543.393
DOI
10.33273/2663-9726-2025-62-1-32-47
Опубліковано в
2025, №1 (62)
-
Оригінальні дослідження
Профілактика серцево-судинних захворювань техногенного та соціального генезу шляхом модифікації харчування
Автори:
І.Т. Матасар
УДК
613.26/.29:577.115:616-021:612.176
DOI
10.33273/2663-9726-2025-62-1-48-65
Опубліковано в
2025, №1 (62)
-
Оригінальні дослідження
Ароматичні діаміни: виділення, визначення в міграційних розчинах полімерних матеріалів, біоматеріалах, текстильних виробах та косметичних засобах
Автори:
А.О. Зульфігаров, О.С. Зульфігаров, Н.В. Курділь, Т.П. Костюченко, Т.О. Щуцька
УДК
678.012+614.37
DOI
10.33273/2663-9726-2025-62-1-66-81
Опубліковано в
2025, №1 (62)
-
Оригінальні дослідження
Початок
Попередня
1
2
3
4
5
6
7
8
Наступна
Кінець
Сторінка 8 з 8
FaLang translation system by Faboba