2013

Стан фактичного харчування жителів України при хронічній патології

Автори: В.І. Смоляр
УДК 613.2:612.392.5

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Проблемні статті

Черевне ожиріння і запалення низьких градацій: роль біологічно активних харчових факторів в управлінні запальною реакцією

Автори: С.Т. Омельчук, Н.В. Велика, В.М. Залеський
УДК 616-002-085.814.2+615.874.2

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Проблемні статті

Формула раціонального харчування

Автори: В.І. Смоляр
УДК 613.2

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Проблемні статті

Особливості харчування спортсменів-підлітків

Автори: П.О. Карпенко, О.В. Бондар
УДК 642.58.:796.071.2

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Гігієнічна оцінка збалансованості мінерального складу раціонів харчування

Автори: Л.І. Власик, Т.І. Грачова, О.В. Кушнір, Н.М. Фундюр
УДК 613.288

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Показники мікроелементного профілю цільної крові у дітей із хронічною хворобою нирок VД стадії, які отримують програмну замісну ниркову терапію

Автори: М.Г. Проданчук, О.А. Макаров, Б.С. Шейман, Є.Г. Васильєва, Г.Б. Боднар
УДК 616-073.27:616.61-008: 631.416.9

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Особливості отруєння талієм

Автори: В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова
УДК 613.2.099:546.683

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Бджолиний мед і прополіс - продукти бджільництва: протипухлинні імуномодулятори з протизапальними і антиоксидантними властивостями

Автори: В.М. Залеський, Н.В. Велика
УДК 615.324:638.124.4

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Гармонізація регламентів використання харчових добавок в Україні з міжнародними вимогами

Автори: Т.В. Адамчук
УДК 614.31:613:29

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

До питання регламентації вмісту мікотоксинів у соєвих продуктах

Автори: Г.П. Тарасенко, С.Є. Дейнека, М.М. Тураш, О.О. Бліндер, О.В. Бліндер
УДК 613.2

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Патологія печінки та шлунка у хворих з гострим отруєнням гербіцидами на основі 2,4-дихлорфеноксіоцтової кислоти

Автори: Г.М. Балан, О.А. Харченко, Н.М. Бубало, В.А. Бабич, Т.В. Мимренко
УДК 615.91:632.95:612.014.46

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Вивчення структурних властивостей фасованої питної води при додаванні до неї когерентної води

Автори: В.Г. Краснобрижев, І.В. Міхлик
УДК 577.356

Опубліковано в 2013, №2 (39) - Оригінальні дослідження

Про структуру споживання продуктів харчування у Швейцарії та напрямки її змін у 1990–2010 роках

Автори: М.С. Романенко, С.І. Романенко
УДК 613.2(494)

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

Проблеми безпеки та якості хлібобулочних продуктів

Автори: О.М. Голінько, Н.П. Левицька
УДК 613.2:664.66

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

Про вміст мікроелементів в харчових раціонах жителів незалежної України

Автори: В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова
УДК 613.2:577.118

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

Синтетичні піретроїди: механізм дії, гострі отруєння та віддалені наслідки

Автори: О.А. Харченко, Г.М. Балан, Н.М. Бубало
УДК 615.9;632.95;616.8

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

Оцінка небезпеки залишкових кількостей дельтаметріна після обробки препаратами на його основі запасів зерна при зберіганні

Автори: І.В. Лепьошкін
УДК 613:632.95-035.63/.64:502

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

До питання визначення токсичних інгредієнтів поліетилентерефталату, який використовується для упаковки харчових продуктів

Автори: Л.В. Горцева, Т.В. Шутова, Т.П. Костюченко
УДК 613.2:621.798:543.544

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

Антиоксидантна система щурів за умов інтоксикації важкими металами та при застосуванні a-ліпоєвої і фолієвої кислот

Автори: І.В. Калінін, Н.М. Данченко, Б.О. Цудзевич
УДК 577.576.546.599

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження

Харчові контамінанти: методологічні підходи до вивчення їх репродуктивної токсичності

Автори: Н.Р. Шепельська
УДК 615.9:632.95:612.6:591.16

Опубліковано в 2013, №1 (38) - Оригінальні дослідження