Головна
Розділи
Наукові огляди
Проблемні статті
Погляд на проблему
Фундаментальні дослідження
Оригінальні дослідження
Випадки з практики
Короткі повідомлення
До дискусії
Методи визначення
З історії розвитку нутриціології
З історії розвитку гігієни харчування в Україні
Рецензії
Хроніка
Від редакції
Номери
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
2022
№1 (56)
№2 (57)
2023
№1 (58)
№2 (59)
2024
№1 (60)
№2 (61)
2025
№1 (62)
№2 (63)
Редакційна колегія
Журнал
Мета та завдання
Порядок подання
Політика та процедура рецензування
Політика академічної доброчесності та публікаційної етики
Порядок розгляду скарг щодо порушень етичних норм
Політика щодо використання штучного інтелекту
Порядок ретракції
Фінансові умови публікації
Політика відкритого доступу та умови використання обʼєктів авторського права
2013, №2 (39)
Стан фактичного харчування жителів України при хронічній патології
Автори:
В.І. Смоляр
УДК
613.2:612.392.5
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Проблемні статті
Черевне ожиріння і запалення низьких градацій: роль біологічно активних харчових факторів в управлінні запальною реакцією
Автори:
С.Т. Омельчук, Н.В. Велика, В.М. Залеський
УДК
616-002-085.814.2+615.874.2
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Проблемні статті
Особливості харчування спортсменів-підлітків
Автори:
П.О. Карпенко, О.В. Бондар
УДК
642.58.:796.071.2
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Гігієнічна оцінка збалансованості мінерального складу раціонів харчування
Автори:
Л.І. Власик, Т.І. Грачова, О.В. Кушнір, Н.М. Фундюр
УДК
613.288
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Показники мікроелементного профілю цільної крові у дітей із хронічною хворобою нирок VД стадії, які отримують програмну замісну ниркову терапію
Автори:
М.Г. Проданчук, О.А. Макаров, Б.С. Шейман, Є.Г. Васильєва, Г.Б. Боднар
УДК
616-073.27:616.61-008: 631.416.9
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Особливості отруєння талієм
Автори:
В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко, О.В. Голохова
УДК
613.2.099:546.683
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Бджолиний мед і прополіс - продукти бджільництва: протипухлинні імуномодулятори з протизапальними і антиоксидантними властивостями
Автори:
В.М. Залеський, Н.В. Велика
УДК
615.324:638.124.4
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Гармонізація регламентів використання харчових добавок в Україні з міжнародними вимогами
Автори:
Т.В. Адамчук
УДК
614.31:613:29
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
До питання регламентації вмісту мікотоксинів у соєвих продуктах
Автори:
Г.П. Тарасенко, С.Є. Дейнека, М.М. Тураш, О.О. Бліндер, О.В. Бліндер
УДК
613.2
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Патологія печінки та шлунка у хворих з гострим отруєнням гербіцидами на основі 2,4-дихлорфеноксіоцтової кислоти
Автори:
Г.М. Балан, О.А. Харченко, Н.М. Бубало, В.А. Бабич, Т.В. Мимренко
УДК
615.91:632.95:612.014.46
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Вивчення структурних властивостей фасованої питної води при додаванні до неї когерентної води
Автори:
В.Г. Краснобрижев, І.В. Міхлик
УДК
577.356
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
Оригінальні дослідження
Відкриття мембранного травлення та пізнання механізмів транспорту харчових речовин
Автори:
В.І. Смоляр
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
З історії розвитку нутриціології
VІ науково-практична конференція з міжнародною участю "Сучасні аспекти раціонального харчування"
Опубліковано в
2013, №2 (39)
-
З історії розвитку нутриціології
FaLang translation system by Faboba