Добро пожаловать!
Разделы
Научные обзоры
Проблемные статьи
Взгляд на проблему
Фундаментальные исследования
Оригинальные исследования
Случаи из практики
Краткие сообщения
К дискуссии
Методы определения
Из истории развития нутрициологии
Из истории развития гигиены питания в Украине
Рецензии
Хроника
От редакции
Номера
2003
№1 (1)
2004
№1 (2)
№2 (3)
№3 (4)
№4 (5)
2005
№1 (6)
№2 (7)
№3 (8)
№4 (9)
2006
№1 (10)
№2 (11)
№3 (12)
№4 (13)
2007
№1 (14)
№2 (15)
№3 (16)
№4 (17)
2008
№1-2 (18)
№3-4 (19)
2009
№1-2 (20)
№3-4 (21)
2010
№1-2 (22)
№3-4 (23)
2011
№1-2 (24)
№3-4 (32-33)
2012
№1-2 (34-35)
№3-4 (36-37)
2013
№1 (38)
№2 (39)
2014
№1 (40)
№2 (41)
2015
№1 (42)
№2 (43)
2016
№1 (44)
№2 (45)
2017
№1 (46)
№2 (47)
2018
№1 (48)
№2 (49)
2019
№1 (50)
№2 (51)
2020
№1 (52)
№2 (53)
2021
№1 (54)
№2 (55)
Журнал
Редколлегия
Авторам
Политика и процедура рецензирования
Этика публикаций
2016, №2 (45)
Перспективы использования метода КЕТЧЕРС (QuEChERS) для оценки токсикологической безопасности пищевых продуктов
Авторы:
В.Д. Чмиль, Е.В. Голохова, Д.Ю. Выдрин, А.А. Калашников
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Научные обзоры
Физиолого-гигиеническая оценка фактического питания населения экокризисного региона
Авторы:
Э.Н. Белецкая, А.П. Штепа, В.В. Калиничева
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Проблемные статьи
Научные подходы в регламентации пищевых продуктов специального диетического назначения
Авторы:
Н.Е. Чумак, Т.В. Адамчук
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Проблемные статьи
Токсиколого-гигиеническое обоснование нормативов безопасного использования глифосатсодержащих пестицидов при обработке зерновых культур
Авторы:
И.В. Лепешкин, Л.П. Иванова, А.П. Гринько, Г.Н. Войтенко, Е.Н. Багацкая, Е.М. Кузнецова, А.П. Кравчук, А.И. Петрашенко
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
Селен в питании взрослого населения промышленного региона
Авторы:
Н.М. Онул
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
Сравнительная гигиеническая оценка устойчивости в почве и риска загрязнения грунтовых вод инсектицидами различных химических классов и прогноз опасности для человека при употреблении контаминированной воды
Авторы:
А.Н. Антоненко, Е.П. Вавриневич, С.Т. Омельчук, М.М. Коршун
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
Особенности химического состава поверхностных и подземных вод Чивчинских гор (Украинские Карпаты) и их генезис
Авторы:
А.В. Юзик, Н.В. Величко
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
Токсиколого-гигиеническая оценка нитратной нагрузки продуктами питания на организм детей
Авторы:
Н.П. Гребняк, Р.А. Федорченко
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
Влияние свинца на здоровье детей при его попадании в организм вместе с пищевыми продуктами (на английском языке)
Авторы:
Э.Н. Белецкая, О.В. Антонова, Т.Д. Землякова, Т.А. Головкова
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
Взаимосвязь особенностей и режима питания, образа жизни, факторов окружающей среды с заболеваемостью пульпитом у подростков 15-17 лет в Ужгороде и Ужгородском районе
Авторы:
А.В. Фера, Е.Я. Костенко, В.М. Криванич, Л.В. Кухарчук, Е.Г. Когут, И.В. Пензелик, В.П. Микита, Д.С. Шевченко
Опубликовано в
2016, №2 (45)
-
Оригинальные исследования
FaLang translation system by Faboba