2013, №1 (38)


	2013, №1 (38) Формула рационального питания Авторы: В.И. Смоляр УДК 613.2 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Проблемные статьи О структуре потребления продуктов питания в Швейцарии и направления ее изменений в 1990-2010 годах Авторы: М.С. Романенко, С.И. Романенко УДК 613.2(494) Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Проблемы безопасности и качества хлебобулочных продуктов Авторы: О.Н. Голинько, Н.П. Левицкая УДК 613.2:664.66 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования О содержании микроэлементов в пищевых рационах жителей независимой Украины Авторы: В.И. Смоляр, А.И. Петрашенко, Е.В. Голохова УДК 613.2:577.118 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Синтетические пиретроиды: механизм действия, острые отравления и отдаленные последствия Авторы: О.А. Харченко, Г.М. Балан, Н.Н. Бубало УДК 615.9;632.95;616.8 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Оценка опасности остаточных количеств дельтаметрина после обработки препаратами на его основе запасов зерна при хранении Авторы: И.В. Лепешкин УДК 613:632.95-035.63/.64:502 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования К вопросу определения токсичных ингредиентов полиэтилентерефталата, используемого для упаковки пищевых продуктов Авторы: Л.В. Горцева, Т.В. Шутова, Т.П. Костюченко УДК 613.2:621.798:543.544 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Антиоксидантная система крыс в условиях интоксикации тяжелыми металлами и при применении a-липоевой и фолиевой кислот Авторы: И.В. Калинин, Н.М. Данченко, Б.О. Цудзевич УДК 577.576.546.599 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Пищевые контаминанты: методологические подходы к изучению их репродуктивной токсичности Авторы: Н.Р. Шепельская УДК 615.9:632.95:612.6:591.16 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Алюминий, как контаминант пищевых продуктов Авторы: Б.П. Кузьминов, Т.С. Зазуляк, А.М. де Агиар Даниэль, Р.В. Харчук УДК 613.27: 615.916:546.62 Опубликовано в 2013, №1 (38) - Оригинальные исследования Ведическая философия питания Авторы: В.И. Смоляр Опубликовано в 2013, №1 (38) - Из истории развития нутрициологии FaLang translation system by Faboba