Оригинальные исследования

Наносистемы для доставки и усиления биологической активности компонентов природных продуктов растительного происхождения

Авторы: С.Т. Омельчук, Н.В. Великая, В.Н. Залесский, В.Д. Алексийчук
УДК 613.26:547.979.4:541.182.024

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Особенности питания спортсменов-подростков

Авторы: П.О. Карпенко, О.В. Бондарь
УДК 642.58.:796.071.2

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Состояние фактического питания населения Украины и содержание фолиевой кислоты в рационах

Авторы: Л.В. Москальчук
УДК 613.2

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Изучение содержания остаточного количества фунгицида протиоконазола в сельскохозяйственной продукции (на английском языке)

Авторы: И.В. Лепешкин, Л.П. Иванова, Е.Н. Багацкая, П.В. Алейнов, М.И. Лепешкина
УДК 614.7:613.26:615.9:543.393:632.95

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Фортификация пищевых продуктов

Авторы: В.И. Смоляр, А.И. Петрашенко, Е.В. Голохова
УДК 613.2

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Сбалансированный рацион питания как один из факторов профилактики ожирения

Авторы: В.В. Сластин, Е.С. Самусева, Л.В. Москальчук
УДК 613.2:613.25

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Регламенты использования фосфатосодержащих пищевых добавок в Украине и их гармонизация с международными требованиями

Авторы: Т.В. Адамчук
УДК 613.292

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Актуальные вопросы методологии расследования случаев пищевых отравлений

Авторы: В.И. Слободкин
УДК 613.2.099

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Антибиотикорезистентность непатогенных штаммов Bacillus spp. как показатель общего состояния микробиоценозов толстой кишки человека

Авторы: О.В. Блиндер, О.О. Блиндер, С.Е. Дейнека
УДК 577.18:579.83/.88

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Вопросы выявления и идентификации штаммов Legionella pneumophila в воде

Авторы: С.Н. Кузьминский
УДК 579.841:579.68

Опубликовано в 2014, №1 (40) - Оригинальные исследования

Гигиеническая оценка сбалансированности минерального состава рационов питания

Авторы: Л.И. Власик, Т.И. Грачева, О.В. Кушнир, Н.М. Фундюр
УДК 613.288

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Показатели микроэлементного профиля цельной крови у детей с хронической болезнью почек VД стадии, получающих программную заместительную почечную терапию

Авторы: Н.Г. Проданчук, А.А. Макаров, Б.С. Шейман, Е.Г. Васильева, Г.Б. Боднар
УДК 616-073.27:616.61-008: 631.416.9

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Особенности отравления таллием

Авторы: В.И. Смоляр, А.И. Петрашенко, Е.В. Голохова
УДК 613.2.099:546.683

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Пчелиный мед и прополис — продукты пчеловодства: противоопухолевые иммуномодуляторы с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами

Авторы: В.Н. Залесский, Н.В. Великая
УДК 615.324:638.124.4

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Гармонизация регламентов использования пищевых добавок в Украине международным требованиям

Авторы: Т.В. Адамчук
УДК 614.31:613:29

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

К вопросу регламентации содержания микотоксинов в соевых продуктах

Авторы: Г.П. Тарасенко, С.Е. Дейнека, М.М. Тураш, О.О. Блиндер, О.В. Блиндер
УДК 613.2

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Патология печени и желудка у больных с острым отравлением гербицидами на основе 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты

Авторы: Г.М. Балан, О.А. Харченко, Н.Н. Бубало, В.А. Бабич, Т.В. Мымренко
УДК 615.91:632.95:612.014.46

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Изучение структурных свойств фасованной питьевой воды при добавлении к ней когерентной воды

Авторы: В.Г. Краснобрыжев, И.В. Михлик
УДК 577.356

Опубликовано в 2013, №2 (39) - Оригинальные исследования

Гепатотоксичность: роль нарушений регуляции активации/подавления процессов стресса эндоплазматического ретикулума и анфолдинг-сигнализации в механизме развития гепатотоксичности, индуцированной ксенобиотиками. Ацетаминофен-индуцированное повреждение печени и её модуляция биоактивными соединениями растительного происхождения

Авторы: Н.В. Великая, С.Т. Омельчук, В.Н. Залесский

Опубликовано в 2014, №2 (41) - Оригинальные исследования

Проведение полевых исследований по определению остаточных количеств пестицидов с учетом агроклиматических особенностей Украины

Авторы: Н.Г. Проданчук, И.В. Лепешкин, В.И. Медведев, Л.П. Иванова, Е.Н. Багацкая, С.В. Ретьман
УДК 632.95.028:913(477)

Опубликовано в 2014, №2 (41) - Оригинальные исследования