Print this page

Macroelements, their role in the human organism in living conditions in territories contaminated as a result of the accident at the ChAES

  • Authors: I.T. Matasar, L.M. Petryschenko, T.V. Matasar
  • UDC: 577.11:612.126:613.27
  • DOI: 10.33273/2663-9726-2021-55-2-56-82
Download attachments:

І. Matasar1, L. Petrishchenko1, T. Matasar2

1 National Research Center for Radiation Medicine of NAMS of Ukraine”, Kyiv, Ukraine
2 TOV "Medicine Dynasty", Kyiv, Ukraine

 

RESUME. The article shows the value of macronutrients, which, along with other food ingredients, form various structures of the body. The data on the content of macronutrients in the diets of the population of different age groups for the period 2004-2020, living in the settlements of the Kyiv region and exposed to the impact of the consequences of the Chernobyl accident, are presented.

Aim of the Research. The aim of the study was to summarize data on the content of minerals in the diet of the population living under the influence of radiation exposure. The main attention is paid to organic elements (phosphorus, potassium, sulphur, chlorine, calcium, magnesium and iron), which form almost 98% of the chemical composition of the cell. Their total content is up to 1.9 % of the mass of the human body.

Material and Methods. To achieve this goal, a set of methods was used, in particular: bibliographic — a theoretical analysis was carried out and the data from scientific literature was generalized; questionnairesurvey — the actual content of macronutrients in the diets of different age groups and mathematics were analyzed. Statistical data processing was carried out using modern methods of medical statistics.

Results and Discussion. Regular provision of the body with all the necessary nutrients is of great importance for maintaining health, performance and active longevity of a person. Our longterm research conducted among the population of ecologically dangerous territories of Ukraine found that the content of macronutrients in the diets of adults, children and pregnant women did not meet physiological needs.

Conclusion. The content of macronutrients in the diet of the surveyed population was unbalanced. Diets deficient in the content of calcium (Ca) and magnesium (Mg), the optimal ratio between macronutrients is disturbed, which can be the cause of premorbid conditions and be the reason for the formation of alimentary and alimentary-dependent diseases. The article is relevant for family doctors, hygienists, nutritionists, nutritionists and individuals interested in nutritional problems.

Key words: minerals, nutrition, macronutrients, physiological role of macronutrients, recommended daily intake, sources of supply, population.

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ (ДЖЕРЕЛ)

1. Питание и здоровье в Европе. Новая основа для действий. Копенгаген: Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро. Женева; 2003. 112 с.

2. Москаленко ВФ. Пріоритетні напрями протидії глобальним загрозам громадському здоров'ю та міжнародна безпека в охороні здоров'я. Охорона здоров'я України. 2007;1(25):9–11.

3. Грузєва ОВ, Іншакова ГВ, Яковенко ВГ. Вплив харчових чинників на здоров'я населення. Главный врач. 2008;11:71–72.

4. Comparative analysis of nutrition policies in the WHO European Region. A comparative analysis of nutrition policies and plants of action in Who European Member states. May 2006. URL http://www.euro.who.int/data/assets/pdf_file/0004/149782/instambul_conf_20ebd02.pdf.

5. Малая ЛТ, Ермакович ИИ, Герасименко ЖМ. Профилактика хронических неинфекционных заболеваний в Украине. Современное состояние проблемы. Український терапевтичний журнал. 2002;4(3):5–7.

6. Гуліч МП. Раціональне харчування та здоровий спосіб життя – основні чинники збереження здоров'я населення. Проблемы старения и долголетия. 2011;20(2):128–32.

7. Рингач НО. Громадське здоров'я як чинник національної безпеки [монографія]. К.: НАДУ; 2009. 296 с.

8. Shrimpton DH. Nutritional implications of micronutrients interactions. Chemist and Druggist. 2004 May 15: 38–41.

9. Sandstrцm B. Micronutrient interactions: effects on absorption and bioavailability. British Journal of Nutrition. 2001;85(2):181–5.

10. Тутельян ВА, Спиричев ВБ, Суханов БП, Кудашева ВА. Микронутриенты в питании здорового и больного человека. М.: Колос; 2002. 424 с.

11. Ребров ВГ, Громова ОА. Витамины, макро- и микроэлементы. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2008. 960 с.

12. Скальный АВ. Химические элементы в физиологии и экологии человека. М.: Оникс 21 век; 2004. 216 с.

13. Сердюк АМ, Гуліч МП, Каплуненко ВГ, Косінов МВ. Нанотехнології мікронутрієнтів: проблеми, перспективи та шляхи ліквідації дефіциту макро- та мікроелементів. Журнал Національної академії медичних наук України. 2010;16(1): 107–14.

14. Бабенко ГА. Микроэлементозы человека: патогенез, профилактика, лечение. Микроэлементы в медицине. 2001;2(1):2–5.

15. Стрейн Дж. Микронутриенты: вопросы питания и хронические болезни. Вопр. питания. 2000;3:43–5.

16. Рогинская НФ, Богданец ЕС. Проблемы недостатка микроэлементов в питании современного человека и перспективы их преодоления. Наукові праці. 2014; 46(1): 187–91.

17. Богатырев АН, Пряничникова НС, Макеева ИА. Натуральные продукты питания. Здоровье нации. Пищевая промышленность. 2017;8:26–9.

18. Погожева АВ, Батурин АК. Питание и профилактика неинфекционных заболеваний. Beau Bassin: Lambert Academic Publishing; 2017. 184 с.

19. Кукушкин ЮН. Химические элементы в организме человека. СПб. 1998. URL: http://www.alhimik.ru/kunst/man's_elem.html.

20. Сусликов ВП. Геохимическая экология болезней. Атомовиты. М.: Гелиос АРВ; 2000; 1–2: 672 с.

21. Потребление натрия для взрослых и детей. Руководство: резюме, 2013. URL: https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake/ru/

22. Івашків ЛЯ, Бомба МЯ, Шах АЄ, та ін. Аналіз вмісту харчових добавок у продуктах харчування та їх небезпеки для здоров'я споживачів. URL: http://www.sworld.com.ua/konfer33/1213.pdf.

23. Білаш СМ, Донченко СВ. Морфофункціональний стан наднирників при дії комплексу харчових добавок (огляд літератури). Вісник проблем біології і медицини. 2020;3(157):13–9.

24. Скальный АВ, Быков АТ, Яцык ГВ. Микроэлементы и здоровье. Москва; 2002. 133 с.

25. Спасов АА. Магний в медицинской практике. Волгоград; 2000. 268 с.

26. Громова ОА. Его величество магний. Учеб.-метод. пособие. М; 2000. 53 с.

27. Громова ОА. Значение дефицита магния в организме ребенка с позиции практического врача. Рос. педиатр. журн. 2002;5:16–21.

28. Громова ОА. Роль и значение магния в патогенезе заболеваний нервной системы. Неврология и психиатрия им. С.С. Корсакова. 2002;12:45–9.

29. Акарачкова ЕС, Вершинина СВ, Котова ОВ, Рябоконь ИВ. Стресс у детей и подростков: причины и последствия, лечение и профилактика. М.;2015.19 с.

30. Громова ОА. Магний и пиридоксин: основы знаний. М.;2006.179 с.

31. Акарачкова ЕС. Роль дефицита магния в формировании клинических проявлений стресса у женщин. Проблемы женского здоровья. 2013;8(3):25–32.

32. Тутельян ВА, Вялков АИ, Разумов ЛН. Научные основы здорового питания. и др. М.: Панорама; 2010. 536 с.

33. Матасар ІТ, Матасар ВІ, Горчакова ЛА, Петрищенко ЛМ, Луценко ОГ. Нутріціологічна характеристика харчування вагітних жінок, які мешкають на радіоактивно забруднених територіях України. Науковий вісник Національного медичного університету ім. О.О. Богомольця. 2010;2–3:62–8.

34. Матасар ІТ, Горчакова ЛА, Петрищенко ЛМ, Матасар ВІ. Мікронутрієнти як чинники розвитку преморбідних та морбідних станів у населення, що мешкає на радіоактивно забруднених територіях. Проблеми радіаційної медицини та радіобіології. 2007;13:239–45.

35. Матасар ІТ, Берзінь ВІ, Матасар ВІ, Луценко ОГ. Корекція есенціальних нутрієнтних дефіцитів серед дітей та підлітків як засіб профілактики аліментарних та аліментарно залежних станів. Семейная медицина. 2014;2(52): 139–42.

36. Щербак ВА, Каргина ИГ, Щербак НМ. Маркеры метаболизма костной ткани при рахите. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2020;65(4):71–7.

37. Майданник ВГ. Рахит у детей : современные аспекты. Киев; 2006. 114 с.

38. Коровина НА, Захарова ИН, Чебуркин АВ. Нарушения фосфорно-кальциевого обмена у детей. Проблемы и решения: руководство для врачей. М.; 2005. 70 с.

39. Спиричев ВГ. Витамины и минеральные вещества в питании и поддержании здоровья детей. М.; 2007. 22 с.

40. Коломиец ВВ, Порхоменко ТА. Соотношение потребления с пищей кальция и фосфора как фактор риска возникновения артериальной гипертонии. Укр. кардіол. журн. 1996;4:46–50.

41. Витебская АВ, Смирнова ГЕ, Ильин АВ. Витамин D и показатели кальций-фосфорного обмена у детей, проживающих в средней полосе России, в период максимальной инсоляции. Остеопороз и остеопатии. 2010;2:4–9.

42. Коровина НА, Захарова ИН, Чебуркин АВ. Нарушения фосфорно-кальциевого обмена у детей. Проблемы и решения: руководство для врачей. М.; 2005. 70 с.

43. Поліщук ТВ, Гуліч МП, Карпенко ЛО. Гігієнічна оцінка особливостей мікронутрієнтного складу молока та традиційних кисломолочних продуктів вітчизняного виробництва. Гігієна населених місць. 2012;60:229–36.

44. Кандинская ЕС, Редькин СВ, Чебакова ГВ. Мониторинг содержания кальция в сыром молоке коров. Ветеринария сегодня. 2019;1:29–33. URL: https: //doi. org/10.29326/2304-196X-2019-1-28-29-33.

45. Кудрин АВ. Микроэлементы и кальций в регуляции апоптоза. УСБ. 1998;5:17–21.

46. Кукс ВГ, Тутельян АА. Витамины и микроэлементы в клинической фармакологии. М.: Палея; 2001. 214 с.

47. Fenech M, Fergason LR. Vitamin/minerals and genomic stability in humans. Mutat. Res. 2001;475:1–6.

48. Дурнев АД, Сиднева ЕС, Жанатаев АК, и др. Защитное действие витаминов при индуцированном мутагенезе. Вестн. Рос. АМН. 2006;7:6–13.

49. WHO. Iron deficiency anemia: Assessment, prevention and control. Geneva; 2001. 114 с.

50. Гайдукова СН, Выдыборец СВ, Сивак ЛА, Ширинян ТС. Железодефицитная анемия: современные подходы к диагностике и лечению. К.: Здоров'я; 2003. 32 с.

51. Бебешко ВГ, Матасар ІТ, Матасар ВІ, Луценко ОГ. Проблеми профілактики, діагностики та лікування залізодефіцитних анемій в умовах дії малих доз іонізуючого випромінювання. Проблеми харчування. 2012;1–2:19–29.

52. Постникова СЛ, Малышева НВ, Касатова ТБ. Клинические рекомендации по коррекции железодефицита у различных групп пациентов. Русский медицинский журнал. 2010;18(30):1843–48.

53. Дворецкий ЛИ, Заспа ЕА, Литвицкий ПФ, Болевич СБ, и др. Свободнорадикальные процессы у больных железодефицитной анемией на фоне лечения препаратами железа. Терапевтический архив. 2006;78(1):52–7.

54. Ожегов ЕА, Тарасова ИС, Ожегов АМ,. Чернов ВМ, и др. Сравнительная эффективность двух терапевти- ческих планов лечения железодефицитной анемии у детей и подростков. Вопросы гематологии, онкологии и иммунопатологии в педиатрии. 2005;4(1):21.

55. Бебешко ВГ, Бруслова КМ. Полидефицитные анемии у детей. Доктор. 2003;6:70–3.

56. Бебешко ВГ, Бруслова КМ. Залізодефіцитні стани у підлітків. Український журнал гематології та трансфузіології. 2003;2:10–6.

57. Grobbee DE, Roest M. Serum ferritin is a risk factor for stroke in postmenopausal women. Stroke. 2005;36(8):1637–41.

58. Shrimpton DH. Nutritional implications of micronutrients interactions. Chemist and Druggist. 2004;15: 38–41.

59. Горбачев ВВ, Горбачева ВН. Витамины. Микро- и макроэлементы. Справочник. Минск: «Книжный Дом»; 2002. 445 с.

60. Смоляр ВИ. Гипо- и гипермикроэлементозы, К.: Здоровья; 1989. 152 с.

 

REFERENCES

1. Pitanie i zdorov'e v Evrope. Novaya osnova dlya deistvii. Kopengagen: Vsemirnaya organizatsiya zdravookhraneniya. Evropeiskoe regional'noe byuro. Zheneva; 2003. 112 s.

2. Moskalenko VF. Priorytetni napriamy protydii hlobalnym zahrozam hromadskomu zdorov'iu ta mizhnarodna bezpeka v okhoroni zdorov'ia. Okhorona zdorov'ia Ukrainy. 2007;1(25):9–11.

3. Hruzieva OV, Inshakova HV, Yakovenko VH. Vplyv kharchovykh chynnykiv na zdorov'ia naselennia. Glavnyi vrach. 2008;11:71–72.

4. Comparative analysis of nutrition policies in the WHO European Region. A comparative analysis of nutrition policies and plants of action in Who European Member states. May 2006. URL http://www.euro.who.int/data/assets/pdf_file/0004/149782/instambul_conf_20ebd02.pdf.

5. Malaya LT, Ermakovich II, Gerasimenko ZhM. Profilaktika khronicheskikh neinfektsionnykh zabolevanii v Ukraine. Sovremennoe sostoyanie problemy. Ukrainskyi terapevtychnyi zhurnal. 2002;4(3):5–7.

6. Hulich MP. Ratsionalne kharchuvannia ta zdorovyi sposib zhyttia – osnovni chynnyky zberezhennia zdorov'ia naselennia. Problemы starenyia y dolholetyia. 2011;20(2):128–32.

7. Rynhach NO. Hromadske zdorov'ia yak chynnyk natsionalnoi bezpeky [monohrafiia]. K.: NADU; 2009. 296 s.

8. Shrimpton DH. Nutritional implications of micronutrients interactions. Chemist and Druggist. 2004 May 15. P.38–41.

9. Sandstrцm B. Micronutrient interactions: effects on absorption and bioavailability. British Journal of Nutrition. 2001;85(2):181–5.

10. Tutel'yan VA, Spirichev VB, Sukhanov BP, Kudasheva VA. Mikronutrienty v pitanii zdorovogo i bol'nogo cheloveka. M.: Kolos; 2002. 424 s.

11. Rebrov VG, Gromova OA. Vitaminy, makro- i mikroelementy. M.: GEOTAR-Media; 2008. 960 s.

12. Skal'nyi AV. Khimicheskie elementy v fiziologii i ekologii cheloveka. M.: Oniks 21 vek; 2004. 216 s.

13. Serdiuk AM, Hulich MP, Kaplunenko VH, Kosinov MV. Nanotekhnolohii mikronutriientiv: problemy, perspektyvy ta shliakhy likvidatsii defitsytu makro- ta mikroelementiv. Zhurnal Natsionalnoi akademii medychnykh nauk Ukrainy. 2010;16(1): 107–14.

14. Babenko GA. Mikroelementozy cheloveka: patogenez, profilaktika, lechenie. Mikroelementy v meditsine. 2001;2(1):2–5.

15. Strein Dzh. Mikronutrienty: voprosy pitaniya i khronicheskie bolezni. Vopr. pitaniya. 2000;3:43–5.

16. Roginskaya NF, Bogdanets ES. Problemy nedostatka mikroelementov v pitanii sovremennogo cheloveka I perspektivy ikh preodoleniya. Naukovi pratsi. 2014; 46(1): 187–91.

17. Bogatyrev AN, Pryanichnikova NS, Makeeva IA. Natural'nye produkty pitaniya. Zdorov'e natsii. Pischevaya promyshlennost'. 2017;8:26–9.

18. Pogozheva AV, Baturin AK. Pitanie i profilaktika neinfektsionnykh zabolevanii. Beau Bassin: Lambert Academic Publishing; 2017. 184 s.

19. Kukushkin YuN. Khimicheskie elementy v organizme cheloveka. SPb. 1998. URL: http://www.alhimik.ru/kunst/man's_elem.html.

20. Suslikov VP. Geokhimicheskaya ekologiya boleznei. Atomovity. M.: Gelios ARV; 2000; 1–2: 672 s.

21. Potreblenie natriya dlya vzroslykh i detei. Rukovodstvo: rezyume, 2013. URL: https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake/ru/

22. Ivashkiv LIa, Bomba MIa, Shakh AIE, ta in. Analiz vmistu kharchovykh dobavok u produktakh kharchuvannia ta ikh nebezpeky dlia zdorov'ia spozhyvachiv. URL: http://www.sworld.com.ua/konfer33/1213.pdf.

23. Bilash SM, Donchenko SV. Morfofunktsionalnyi stan nadnyrnykiv pry dii kompleksu kharchovykh dobavok (ohliad literatury). Visnyk problem biolohii i medytsyny. 2020;3(157):13–9.

24. Skal'nyi AV, Bykov AT, Yatsyk GV. Mikroelementy I zdorov'e. Moskva; 2002. 133 s.

25. Spasov AA. Magnii v meditsinskoi praktike. Volgograd; 2000. 268 s.

26. Gromova OA. Ego velichestvo magnii. Ucheb.-metod. posobie. M; 2000. 53 s.

27. Gromova OA. Znachenie defitsita magniya v organizme rebenka s pozitsii prakticheskogo vracha. Ros. pediatr. zhurn. 2002;5:16–21.

28. Gromova OA. Rol' i znachenie magniya v patogeneze zabolevanii nervnoi sistemy. Nevrologiya i psikhiatriya im. S.S. Korsakova. 2002;12:45–9.

29. Akarachkova ES, Vershinina SV, Kotova OV, Ryabokon' IV. Stress u detei i podrostkov: prichiny i posledstviya, lechenie i profilaktika. M.;2015.19 s.

30. Gromova OA. Magnii i piridoksin: osnovy znanii. M.;2006.179 s.

31. Akarachkova ES. Rol' defitsita magniya v formirovanii klinicheskikh proyavlenii stressa u zhenschin. Problemy zhenskogo zdorov'ya. 2013;8(3):25–32.

32. Tutel'yan VA, Vyalkov AI, Razumov LN. Nauchnye osnovy zdorovogo pitaniya. i dr. M.: Panorama; 2010. 536 s.

33. Matasar IT, Matasar VI, Horchakova LA, Petryshchenko LM, Lutsenko OH. Nutritsiolohichna kharakterystyka kharchuvannia vahitnykh zhinok, yaki meshkaiut na radioaktyvno zabrudnenykh terytoriiakh Ukrainy. Naukovyi visnyk Natsionalnoho medychnoho universytetu im. O.O. Bohomoltsia. 2010;2–3:62–8.

34. Matasar IT, Horchakova LA, Petryshchenko LM, Matasar VI. Mikronutriienty yak chynnyky rozvytku premorbidnykh ta morbidnykh staniv u naselennia, shcho meshkaie na radioaktyvno zabrudnenykh terytoriiakh. Problemy radiatsiinoi medytsyny ta radiobiolohii. 2007;13:239–45.

35. Matasar IT, Berzin VI, Matasar VI, Lutsenko OH. Korektsiia esentsialnykh nutriientnykh defitsytiv sered ditei ta pidlitkiv yak zasib profilaktyky alimentarnykh ta alimentarno zalezhnykh staniv. Semeinaia medytsyna. 2014;2(52): 139–42.

36. Scherbak VA, Kargina IG, Scherbak NM. Markery metabolizma kostnoi tkani pri rakhite. Rossiiskii vestnik perinatologii i pediatrii. 2020;65(4):71–7.

37. Maidannik VG. Rakhit u detei : sovremennye aspekty. Kiev; 2006. 114 s.

38. Korovina NA, Zakharova IN, Cheburkin AV. Narusheniya fosforno-kal'tsievogo obmena u detei. Problemy i resheniya: rukovodstvo dlya vrachei. M.; 2005. 70 s.

39. Spirichev VG. Vitaminy i mineral'nye veschestva v pitanii i podderzhanii zdorov'ya detei. M.; 2007. 22 s.

40. Kolomiets VV, Porkhomenko TA. Sootnoshenie potrebleniya s pischei kal'tsiya i fosfora kak faktor riska vozniknoveniya arterial'noi gipertonii. Ukr. kardiol. zhurn. 1996;4:46–50.

41. Vitebskaya AV, Smirnova GE, Il'in AV. Vitamin D I pokazateli kal'tsii-fosfornogo obmena u detei, prozhivayuschikh v srednei polose Rossii, v period maksimal'noi insolyatsii. Osteoporoz i osteopatii. 2010; 2:4–9.

42. Korovina NA, Zakharova IN, Cheburkin AV. Narusheniya fosforno-kal'tsievogo obmena u detei. Problemy i resheniya: rukovodstvo dlya vrachei. M.; 2005. 70 s.

43. Polishchuk TV, Hulich MP, Karpenko LO. Hihiienichna otsinka osoblyvostei mikronutriientnoho skladu moloka ta tradytsiinykh kyslomolochnykh produktiv vitchyznianoho vyrobnytstva. Hihiiena naselenykh mists. 2012;60:229–36.

44. Kandinskaya ES, Red'kin SV, Chebakova GV. Monitoring soderzhaniya kal'tsiya v syrom moloke korov. Veterinariya segodnya. 2019;1:29–33. URL: https: //doi. org/10.29326/2304-196X-2019-1-28-29-33.

45. Kudrin AV. Mikroelementy i kal'tsii v regulyatsii apoptoza. USB. 1998;5:17–21.

46. Kuks VG, Tutel'yan AA. Vitaminy i mikroelementy v klinicheskoi farmakologii. M.: Paleya; 2001. 214 s.

47. Fenech M, Fergason LR. Vitamin/minerals and genomic stability in humans. Mutat. Res. 2001;475:1–6.

48. Durnev AD, Sidneva ES, Zhanataev AK, i dr. Zaschitnoe deistvie vitaminov pri indutsirovannom mutageneze. Vestn. Ros. AMN. 2006;7:6–13.

49. WHO. Iron deficiency anemia: Assessment, prevention and control. Geneva; 2001. 114 s.

50. Gaidukova SN, Vydyborets SV, Sivak LA, Shirinyan TS. Zhelezodefitsitnaya anemiya: sovremennye podkhody k diagnostike i lecheniyu. K.: Zdorov'ia; 2003. 32 s.

51. Bebeshko VH, Matasar IT, Matasar VI, Lutsenko OH. Problemy profilaktyky, diahnostyky ta likuvannia zalizodefitsytnykh anemii v umovakh dii malykh doz ionizuiuchoho vyprominiuvannia. Problemy kharchuvannia. 2012;1–2:19–29.

52. Postnikova SL, Malysheva NV, Kasatova TB. Klinicheskie rekomendatsii po korrektsii zhelezodefitsita u razlichnykh grupp patsientov. Russkii meditsinskii zhurnal. 2010;18(30):1843–48.

53. Dvoretskii LI, Zaspa EA, Litvitskii PF, Bolevich SB, i dr. Svobodnoradikal'nye protsessy u bol'nykh zhelezodefitsitnoi anemiei na fone lecheniya preparatami zheleza. Terapevticheskii arkhiv. 2006;78(1):52–7.

54. Ozhegov EA, Tarasova IS, Ozhegov AM,. Chernov VM, i dr. Sravnitel'naya effektivnost' dvukh terapevticheskikh planov lecheniya zhelezodefitsitnoi anemii u detei i podrostkov. Voprosy gematologii, onkologii i immunopatologii v pediatrii. 2005;4(1):21.

55. Bebeshko VG, Bruslova KM. Polidefitsitnye anemii u detei. Doktor. 2003;6:70–3.

56. Bebeshko VH, Bruslova KM. Zalizodefitsytni stany u pidlitkiv. Ukrainskyi zhurnal hematolohii ta transfuziolohii. 2003;2:10–6.

57. Grobbee DE, Roest M. Serum ferritin is a risk factor for stroke in postmenopausal women. Stroke. 2005;36(8):1637–41.

58. Shrimpton DH. Nutritional implications of micronutrients interactions. Chemist and Druggist. 2004;15: 38–41.

59. Gorbachev VV, Gorbacheva VN. Vitaminy. Mikro- i makroelementy. Spravochnik. Minsk: «Knizhnyi Dom»; 2002. 445 s.

60. Smolyar VI. Gipo- i gipermikroelementozy, K.: Zdorov'ya; 1989. 152 s.

 

Стаття надійшла до редакції 18.05.2021 р. / Received May 18, 2021

Related items

FaLang translation system by Faboba